los manzanos

ya han empezado a florecer los manzanos, es lo que tiene pasear por el campo con la perra que vas viendo  todos los cambios que hay,
 y sí ya han empezado a floreces los manzanos.

Esta zona tiene muchísimos. Es una zona muy rica y el clima propicio.
La pregunta es: ¿qué hacen con tanta manzana?
Aparte de la gran  variedad de tartas de manzana que hay, hacen una especie  de sidra o vino de manzana y también zumos.

Aquí le llaman Apfelwein, realmente está buenísimo.
Tienen una variedad dulce y otra variedad un poco más acida.
Hay manzanos por todos lados  y  en la época de recogida se ven tractores con remolque llenitos de manzanas, eso hace que haya un olor a manzana en el aire, humm........algo increible.

Hay gente que tiene un árbol o dos en el jardín.
 si ese año el árbol tiene muchas manzanas, pueden  llevarlas a una fábrica y por un poco de dinero te puedes hacer tu propio zumo de manzana.


Mi vecino lo hace así casi todos los años y solo tiene un árbol en su jardín, que la verdad no cuida mucho, pero el árbol en cuestión es muy agradecido, así que casi siempre nos regala un par de botellas de zumo.


Este tipo de Apfelwein  se sirve en unas jarras especiales de ceramica que aquí le llaman
Bembel, las jarras son de varios tamaños y son muy bonitas.
Aquí os dejo una foto.
Cuando vine a vivir a esta región me compré una  y luego me han ido regalando y  regalando y ahora tengo varias que me encantan.